반응형 된장찌개1 6맛있는 된장찌개 만들기, 된장찌개 고르는 방법 1. 맛있는 된장 고르는 방법맛있는 된장이 있어야 맛있는 된장찌개를 만들 수 있습니다. 전통 된장과 시판 된장 장점을 살려서 선색 하시면 됩니다.1. 전통 된장 고르는 방법* 자연 숙성된 된장은 발효되어 특유의 구수한 향이 있어야 합니다. 너무 밝거나 인공적인 색은 피하는 게 좋습니다. 짙은 활갈색에서 갈색이 나는 것을 선택하십시오.* 된장은 발효된 구수한 향이 있어야 합니다. 지나치게 시거나 이상한 냄새가 나면 품질이 좋지 않을 수 있습니다. * 재료 환인 필수입니다. 재료가 국산 콩과 천연 소금으로 만들어졌는지 확인해야 합니다. 방부제나 색소등 없는 것이 좋습니다.* 숙성기간은 최소 6개월 이상 괸 된장이 깊고 풍부한 맛을 냅니다.2. 시판용 된장 고르는 방법* 성분표 확인하기 재료 표기를 꼼꼼히 .. 2025. 1. 10. 이전 1 다음 반응형
